Unsere Weinstube

 

Die Weinstube in unserem Weingut unterscheidet sich von typischen Straußwirtschaften. Die Weinstube, in der bis zu 50 Personen Platz finden, zeichnet sich durch ein gediegenes, stilvolles Ambiente aus: Dunkles Holz, warme Rottöne und antike Möbel bestimmen die Einrichtung.

Die antiken Möbel für die Probierstube wurden über mehrere Jahre aus ganz Deutschland zusammengetragen. Über den Möbeln und den daran sitzenden Gästen "thronen" Lüster und Kronleucher.

Im Außenbereich ist ebenfalls Platz für 80 - 100 Gäste - genügend also auch für größere Gesellschaften.

Auch die Speisenkarte hält Außergewöhnliches parat: Aus ihrer norddeutschen Heimat hat Kerstin Korz viele Fischspezialitäten mitgebracht und setzt diese in der Küche um. Einige Spezialitäten davon sind z. B. Zander im Walnussmantel, Scholle mit Pfirsichsauce oder Pangasius im Kokosmantel, sowie Königskoralle mit Zitronen-Butter-Sauce, u.v.m.

Wer keinen Fisch mag, kommt auch voll auf seine Kosten: Rumpsteaks, Ofenkartoffeln, Salate, Suppen, Sauerfleisch, Pfannkuchen und diverse Nudelgerichte sind auch zu haben. Für den kleinen Hunger gibt es Brotgerichte sowie Käsewürfel zu einem der schmackhaften Weine aus dem eigenen Weingut.

Drei Kindergerichte runden das kulinarische Angebot ab. Die Kräuter, das Gemüse sowie die Salate kommen überwiegend aus dem eigenen Garten und sind naturbelassen.

Der Chef, Winzermeister Jupp Korz, steht hinter der Theke, füllt die Gläser mit Wein, Sekt, Schnaps oder Likör - oder nichtalkoholischen Getränken.